毒茶風波不斷,市面上手搖飲料店的生意都相繼受到影響,而台中市衛生局日前更針對市售手搖飲料使用的冰塊及甜味劑進行隨機抽驗,甜味劑檢驗全數合格,但在西屯區的「古早味紅茶」所使用的冰塊被驗出生菌數中壢美語補習班推薦超標,衛生局表示,經查冰塊來源廠商位於南投,已移經南投縣衛生局處辦。(記者劉家甄台中採訪報導)

多項茶葉日前被檢出農藥殘留超標,為確保民眾喝的安全,台中市衛生局在四五月間持續針對市售手搖茶使用的冰塊及甜味劑進行隨機抽驗,共30件手搖茶接受甜味劑檢驗,全數合格,另外,抽驗20家的冰塊,初驗有六家經輔導並要求限期改正,衛生局食藥科長傅瓊慧表示,複查後有一件位於西屯區的古早味紅茶所使用的冰塊不合格,生菌數為340 CFU/ml,遠超過標準值3.4倍,經查冰塊來源為南投縣製冰業者,已移交南投縣衛生局查辦。

食藥科長傅瓊慧表示,水質、管路及製售環境衛生不佳、食品儲存不當或工作人員衛生欠佳等,都可能造成食品遭生菌或大腸桿菌汙染,業者應確實檢討改善,另外,她提醒,甜味劑雖為合法食品添加物,但只能在合法範圍內使用,例如糖精只能使用在瓜子、toeic 多益報名蜜餞、碳酸飲料、代糖錠劑及粉末或特殊營養品中,食用過量恐會導致人體腸胃道不適、頭痛、頭暈等症狀,建議民眾適量食用,以免影響健康。

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